Mousse Kit Kat
Tempo de preparo: 20 min
Nível de Dificuldade: baixo
Rendimento: 6 porções
Olá gente!!!
Descobri um casamento perfeito, mousse de chocolate com o delicioso chocolate kit kat.
O mousse emprestou para chocolate sua deliciosa suavidade e o chocolate emprestou para mousse sua crocância. Hummmm....
Vamos para a receita?
Voce vai precisar:
4 tabletes de chocolate Kit Kat
1 barra chocolate (170 gr.) de chocolate amaro
1 lata de creme de leite
3 claras
2 colheres de açúcar
Corte os chocolates kit kat em cubinhos e reserve.
Bata as 3 claras em neve.
Como vamos fazer um mousse gosto que a clara em neve fique assim bem durinha. Acrescente o açúcar.
Derreta o chocolate no microondas por 1 minuto, retire e mecha até que ele esteja totalmente derretido, acrescente o creme de leite e mexa novamente até que a mistura fique homogênea.
Incorpore o chocolate às claras em neve, em movimentos leves de baixo para cima.
Aqui é o pulo do gato desta receita, quanto mais delicadeza para incorporar o chocolate à clara, mais aerado, leve gostoso vai ficar o seu mousse.
Acrescente o Kit Kat cortado, mas guarde alguns para decorar.
Divida nos potinhos e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Depois dos mousses gelados decore e sirva...
Deleite-se...
Aproveite esse casamento especial da leveza com a crocância.
Fonte:http://www.montaencanta.com.br/2013/06/mousse-kit-kat.html